Voici les caractéristiques de nos variétés hâtives:

Accent

• type chair: ferme

• destination: table

• couleur peau: jaune

• couleur chair: jaune pâle

• forme tubercule: rond

• particularité: précoce avec un très bon rendement

Adora

• type chair: ferme

• destination: table

• couleur peau: jaune

• couleur chair: jaune pâle

• forme tubercule: ovale

• particularité: classique des jardins à cultiver de préférence en primeurs

Amandine

• type chair: ferme

• destination: table

• couleur peau: jaune

• couleur chair: jaune foncé

• forme tubercule: ovale allongé

• particularité: recunnue pour ses qualités gustatives, sa chair ferme et sa texture moelleuse

Anaïs

• type chair: ferme

• destination: table - frites

• couleur peau: jaune

• couleur chair: jaune

• forme tubercule: ovale

• particularité: rapidité de production mais peu de tubercules

Annabelle

• type chair: ferme

• destination: table - gratin - biologique

• couleur peau: jaune

• couleur chair: jaune

• forme tubercule: ovale allongé

• particularité: très haut rendement et onctuosité particulière

Belle de Fontenay

• type chair: ferme

• destination: table - gratin

• couleur peau: jaune

• couleur chair: jaune foncé

• forme tubercule: ovale allongé

• particularité: primeur française de très bonne qualité gustative

Berber

• type chair: légèrement farineux

• destination: table - frites

• couleur peau: jaune

• couleur chair: jaune

• forme tubercule: ovale

• particularité: convient aussi pour la culture en serre, bonne production

Cilena

• type chair: ferme

• destination: table

• couleur peau: jaune

• couleur chair: jaune

• forme tubercule: ovale allongé

• particularité: ancienne variété au faible rendement mais bonne résistance au mildiou du tubercule

Corine

• type chair: légèrement farineux

• destination: table

• couleur peau: jaune

• couleur chair: jaune

• forme tubercule: ovale

• particularité: ancienne variété à recolter après 90 à 100 jours de croissance

Rode eersterling

• type chair: légèrement farineux

• destination: table - gratin

• couleur peau: rouge

• couleur chair: jaune pâle

• forme tubercule: ovale allongé

• particularité: polyvalente en cuisine, faible rendement et conservation, mais goût unique

Eesterling

• type chair: légèrement farineux

• destination: table - gratin

• couleur peau: jaune

• couleur chair: jaune pâle

• forme tubercule: ovale allongé

• particularité: polyvalente en cuisine, faible conservation, mais reconnue par le jardinier traditionnel

Frieslander

• type chair: ferme

• destination: table - frites

• couleur peau: jaune

• couleur chair: jaune

• forme tubercule: ovale

• particularité: très précoce et bien adaptée à tous types de sols

Gloria

• type chair: ferme

• destination: table - gratin

• couleur peau: jaune

• couleur chair: jaune pâle

• forme tubercule: ovale allongé

• particularité: beaux tubercules longs ovales

Jaerla

• type chair: ferme

• destination: table

• couleur peau: jaune

• couleur chair: jaune pâle

• forme tubercule: ovale

• particularité: pomme de terre rustique et peu sensible au mildiou

Lady Christl

• type chair: ferme

• destination: table - gratin

• couleur peau: jaune

• couleur chair: jaune pâle

• forme tubercule: ovale allongé

• particularité: présente une belle peau lisse et dorée, qualité culinaire reconnue

Marabel

• type chair: légèrement farineux

• destination: table - gratin - purée

• couleur peau: jaune

• couleur chair: jaune

• forme tubercule: ovale

• particularité: présente un goût agréable et doux, attention toutefois à la conservation

Premiere

• type chair: légèrement farineux

• destination: table - frites - purée

• couleur peau: jaune

• couleur chair: jaune pâle

• forme tubercule: rond

• particularité: pour les amateurs de frites tôt en saison, bonne productivité

Primura

• type chair: ferme

• destination: table

• couleur peau: jaune

• couleur chair: jaune pâle

• forme tubercule: ovale

• particularité: pomme de terre de tradition, un peur délicate à cultiver

Red Scarlett

• type chair: ferme

• destination: table

• couleur peau: rouge

• couleur chair: jaune

• forme tubercule: ovale allongé

• particularité: peau rouge dont la couleur s'accentue à la conservation, adaptée à tous types de sols

Sirtema

• type chair: ferme

• destination: table - gratin

• couleur peau: jaune

• couleur chair: jaune

• forme tubercule: ovale

• particularité: rendement elévé et précoce, polyvalente en cuisine, faible conservation

Tresor

• type chair: légèrement farineux

• destination: table - frites - purée

• couleur peau: jaune

• couleur chair: jaune pâle

• forme tubercule: ovale

• particularité: belle présentation, productive, beaucoup de gros calibres